VIA NAPOLI PIZZERIA (ヴィア・ナポリ・
ピッツアリア）

前回ご紹介した「bourke street bakery」 からも近く、今回利用したAirbnbの滞在先からもアクセスしやすいSurry HillSで見つけた、ナポリ出身シェフがオーナーをつとめるシドニーで人気NO.1のイタリアンピザレストラン
「VIA NAPOLI PIZZERIA (ヴィア・ナポリ・ピッツアリア) 」

シドニーで3店舗(Surry Hills , Hunters Hill , Lane Cove)をかまえています。(2020年5月現在）
この日の夕食は特に決めていなかったので、現地リサーチ…テイクアウェイもできる美味しいピザレストランがあるらしいと、滞在先から近いこともあり行ってみることにしました。
通りに面したエントランスから先ず目についたのは、炭火の釜戸から次々と焼き上げられるピザたち。

驚いたのは、日本ではあまり見かけない大きさのピザのサイズ！なんと1mサイズ！
日本ではパーティでもないかぎり中々食卓に並ばなそうですが、きっと日常のことなんですね。可愛らしい子どもたちのファミリーがお持ち帰りに。

また店内ではUBER EATSのドライバーさんたちの列もできていて人気の高さが伺えました。
その場で一枚一枚作られる出来たて、焼きたてピザに期待感も高まります＾＾

ちょうど日没直前に入店したので席は確保できたのですが、テラス席や店内もかなりの座席数があるにもかかわらず、この後あっという間に満席状態になっていました。

この日はさすがに1mサイズのピザはオーダーせず、ピザ以外のおすすめメニューも併せてオーダーすることに。
健康志向の高いオーストラリアの新鮮な食材でつくられているメニューは本当に美味しく食べられました。

CALAMARI / $20(豪ドル69円/2020年現在)

SPAGHETTI MARECHIARO /  $35(豪ドル69円/2020年現在)

こちらが看板ピザ。ナポリピザならではのモッチリとした生地が香ばしく焼き上げられてクセになる食感◎
女性数人でシェアするならTRADITIONARLサイズで十分ですが、男性や人数が多いときは50cmサイズでも。大人数で盛り上がるならぜひ1mサイズを＾＾

CAPRICCIOSA / *TRADITIONALサイズ $26(豪ドル69円/2020年現在)

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