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ピカールの冷凍食材で作れるおうち時間を豊かにしてくれるアレンジレシピ Vol. 4 「温野菜ミックス(緑の野菜)」で作るごはんがすすむ簡単卵炒め♪

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こんにちは!気が付けばもう12月…毎年言ってしまうのですが、早い…。
そして徐々にではありますが、せわしないムードが漂いはじめているので、急いでけがをしたり、
体調を崩したりしないように気を付けて過ごしたいものですね。

さて今回使用するピカールの冷凍食材は「温野菜ミックス(緑の野菜)」です!
4種類の緑の野菜(グリンピース、スナップエンドウ、ブロッコリー、ほうれん草)が200gの個包装になって3袋入っているので調理も保存も便利なんです。こちらを使ってお子様から大人まで大好きな卵料理をご紹介します。バター×しょうゆが香ばしく食欲をそそります~!ぜひお試しくださいませ♡

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<材料>

温野菜ミックス 1袋
卵 2個
バター 10g
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩胡椒 少々

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① フライパンに温野菜を入れ中火で野菜が溶けて水分がある程度飛ぶまで炒めます。

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② 卵と砂糖をボウルに入れ、解きほぐします。
③ ①にバターを入れ、野菜にこんがりと焼き目が付いたら②を入れて、塩胡椒をしてしょうゆを鍋肌から入れ火を止めお皿に盛りつければ出来上がり!

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TAISUKE TAKEDA

PRディレクター

Instagram:taitaitainy

PRディレクター。NYより帰国後、THEORY, PLST, True ReligionなどのブランドPRを経て、現在はRED CARD, upper hights, HAUNT, Leminor, GLOVERALLなど国内外のPRを中心に活躍。