Hawaii / North Shore “Uncle Bo’s”でブランチ
Aloha!
夏本番になりましたね、皆さん夏バテされていませんか？
ハワイはアメリカ本土からの旅行客が更に増え、Waikikiのビーチは2019年の様な賑わいを見せています。街にも人が溢れていて、レストランの予約も難しいほどです。
今日は少しHonoluluから離れて、North ShoreエリアのHaleiwaのお店をご紹介します。
Uncle Bo’sはハワイ好きの人なら名前は聞いたことがあるお店。Waikiki近くのKapahulu通りにあるお店が有名なのですが、少し前にNorth Shoreにもお店ができました。
新しいこともあって店内はモダンな造り。外のテラス席もあり、広々としていて気持ちが良い空間です。この日はブランチに来ている地元の人と旅行客でとても賑わっていました。常に何人か並んでいるほど。
天気も良かったのでテラス席でオーダー。まずはポケ。
フレッシュなアヒは肉厚で食感も良く食べ応えがあります。玉ねぎときゅうりのシャキシャキした感触も合わさって美味しいです。
次はこちら、クラブケーキエッグベネディクト。
結構なボリュームです！クラブケーキも大きくて、カニが好きな人にはぜひお勧め。男性でも満足できる量なので、シェアにも良いかも。
これにライスもついてくるのですが、Uncle Bo’sといえばフライドライスが有名。ちょっと贅沢してフライドライスにアップグレードしました。笑
濃いめの味付けで、ハワイローカルの味。フライドライスってたまに食べたくなります。やっぱり美味しいです。
こちらはオムレス。ほうれん草・マッシュルーム等の野菜がたっぷり入ったピースオムレツ、というメニュー。他にはチーズがたくさん入ったものや、プライムリブ・ベーコン等お肉がたくさん入ったミートラバーズという一品もありました。
気持ちがいい天気の日に、テラスで食べるブランチは最高。ちょっとした息抜きになりました。
Honoluluで過ごす週末もいいですが、たまには足を伸ばしてNorth Shoreに行くのもいいですね。
暑い日が続いている様ですが、体調には気をつけて過ごしてください。
また次回もHawaiiより日常をお届けします。Mahalo!
【INFORMATION】
Uncle Bo’s ホームページ
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YUSAKU INOUE
不動産セールスマネージャー
Yusaku's Hawaii Life / ゆーさくのハワイライフ
ハワイ州不動産免許、米国税理士免許を所有し、日本・ハワイ・東南アジアで事業展開をしている総合不動産であるリストインターナショナルリアルティ株式会社のハワイオフィスにて、インターナショナルオペレーションマネージャーを担当。不動産セールス、また賃貸・物件管理を行なっている。2011年よりハワイに移住し仕事を始め、不動産業だけでなく小売店のマネジメントも経験。仕事を通してハワイローカルの文化を学ぶ。INTHEKNOWではハワイの最新情報や、ふとした日常の様子をお届け。