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Costcoの食材で作れるおうち時間を豊かにしてくれる簡単レシピ Vol. 6

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こんにちは!春らしい気候になってきたので、週末は海沿いの街を訪ね穏やかな海風を浴び心をリフレッシュしてきました。

今回でプルコギビーフを使ったレシピは最後です。そして誰もが大好きなハンバーグをご紹介したいと思います。お肉に味が付いているので面倒なソース作りは無用です!ぜひお試しください。

「プルコギビーフ」で作る簡単ハンバーグ♪

材料【2人分】

プルコギビーフ 400g
炒め玉ねぎ 100g (カルディで買ったレトルトのものを使用)
卵 1個
パン粉 50g
牛乳 1/4カップ
塩コショウ 小さじ1
ナツメグ 小さじ1


① フードプロセッサーにすべての材料を入れ、ミンチ状にします。


② ①を成形してフライパンでこんがり焼き目が付くまで焼き、その後お水を入れ蒸し焼きにして、竹串でハンバーグの中心まで刺してみて、肉汁が透明ならば出来上がり。

プルコギビーフは甘めの味付けですので、ポン酢と大根おろしを添えるとさっぱりと食べられますよ!次回もお楽しみに♡

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TAISUKE TAKEDA

PRディレクター

Instagram:taitaitainy

PRディレクター。NYより帰国後、THEORY, PLST, True ReligionなどのブランドPRを経て、現在はRED CARD, upper hights, HAUNT, Leminor, GLOVERALLなど国内外のPRを中心に活躍。