FOOD

おもわずポチっちゃったもの!!年末総集編 ~スイーツ~

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今週は今までお送りをしたお取り寄せを一括して、まとめてご紹介します。
まず今回は洋菓子。
今まで食べているのを見ると圧倒的チーズケーキの多さ(笑)
チーズ好きな方必見ですよ!!

golosita.のチーズケーキ ¥5,000(税抜)

恵比寿にあるカウンターレストラン「golosita.」のチーズケーキは、この業界ではよく話をきいていて
やっと食べることができました。
クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖の4つの素材のみで焼きあげるふんわりクリーミーな食感のチーズケーキで、材料のバランスにこだわることで実現した小麦粉を使わないチーズケーキ。甘みはオーガニックのきび砂糖のみなので、グルテンフリー・白砂糖フリーのスイーツなんです。
特徴的なのは、「塩をかけてたべる」こと。濃厚なチーズケーキも塩をかけることで大人も楽しめるデザートに様変わりします。ワインとの相性もいいかも。ワイン飲まないけど・・・。

■golosita.

ダニエル カヌレ 1個 ¥110(税込)

芦屋に本店を構える洋菓子やダニエルのカヌレは、関西ではおなじみですが、
関東では知らない人も多いはず!?

5cmほどと小ぶりですが濃厚な味わいで、1つでも十分満足できちゃいます。
たっぷりの卵黄と牛乳やバターに薄力粉などで作られているため、まるで濃厚なプリンのような味わい。
内側はもっちり外側はカリッという食感が絶妙です。
1個100円というのも魅力的♪

■ダニエルオフィシャルサイト

Mr.CHEESECAKE 1ホール¥3,456(税込)

インスタで爆発的に人気になったMr.CHEESE CAKE。
驚くほどに爽やかで軽やかな口当たりでクリームチーズとサワークリームを中心に
ホワイトチョコにバニラとトンカ豆の香りを封じ込め、レモンの酸味でバランスよくまとめめられています。
まったりと濃厚なのに、口に入れた途端、舌の上でするりととけてなくなってしまいます。

あまりのおいしさなので、購入するのがむずかしく、予約しないと買えないほどの大人気なのも納得。
ぜひチェックしてほしい一品!

■Mr.CHEESE CAKE オフィシャルサイト

 ネコネコチーズケーキ¥3,400(税込)

一目惚れ。
なにこれかわいい!!
完全なTHE ビジュアルだけかと思いきや味も絶品。

食パンも。猫好きにはたまらんであろう。

■TOKYO NEKO NEKO オフィシャルサイト

h.u.g-flower YOKOHAMA チーズテリーヌ¥3,800(税込)

チーズテリーヌとは何ぞや?チーズケーキとなにが違うの!?という興味から手を出したのがこちら。
チーズケーキと材料が一緒ですが、大人がワインのお供として食べれるようしたようで、
かなり甘さは抑えられ、サワークリームの酸味とバニラの香りでまさに大人のデザート。

■ h.u.g-flower YOKOHAMAオフィシャルサイト

MATTERHORN バウムクーヘン ¥2,000(税抜)

バウムクーヘンの王道といってもいいほどの有名店「マッターホーン」
学芸大にわざわざ降り立って買いたいと思わせるバウムクーヘン。
マイベストバウムは「マッターホーン」か「治一郎」
手土産でもらう率が高いのも納得。

■MATTERHORN オフィシャルサイト

ドミニク・ブシェ トーキョー マカロンブルマン 5個入り ¥1,800(税抜)

銀座にあるドミニク・ブシェ トーキョーのマカロンは見た目、味、中身の斬新さ。
どれをとっても最高のマカロンです。
お酒にも合うので甘党じゃない方にもおすすめ♪

■シェーブルチーズ×ハチミツ
■栗×トリュフ
■赤肉メロン×ピノ・デ・シャラント
■キャラメル×ゲランドの塩
■チョコレート×コニャック

■ドミニクブシュトーキョーオフィシャルサイト

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AKIRA ENOMOTO

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Instagram:akira.eno

3度の飯と寝るのが好き!かなりのインドア派で、休日は家にいるか旅行するかの極端。犬2匹と同居中の愛犬家でもあります。ファッション、FOOD、ライフカルチャーなど枠にとらわれず今気になっているものをメンズ目線でお届けします。