LIFE IN HONOLULU

こんにちは。
いよいよ年の瀬となりました。日本ではそろそろ街はクリスマスムードでしょうか。一気に冬が来た感覚になる頃ですね。ハワイでも、今週から急にクリスマスムードが増してきました。サンクスギビング（感謝祭）、そしてその翌日のブラックフライデーという一年で最も大きいと言えるセール日を過ぎれば、皆クリスマスに向けてショッピング一心になる一ヶ月が始まります。

今回ご紹介するレストランは？

前回に引き続き、今日ご紹介するのはThe Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beachにあるイタリアンレストランのquiora-キオラ-。年末に向けて、ハワイにお越しになる方も多いかと思いますが、こちらもぜひ行っていただきたいお店の一つ。

9月1日にオープンしたばかりで、老舗「ハイズステーキハウス」を運営する、ジーライオンによって同じく運営されるレストランです。2018年に完成した、ダイアモンドヘッドタワー（通称タワー2）のプールサイドにあり、この時期は気持ちが良い夜風を感じながら、最高のサンセットを楽しむのがお勧め。

とても大人っぽい雰囲気の中、ライブミュージックを聴きながらの食事は優雅な気持ちにさせてくれます。

アラカルトスタイルなので、サクッと立ち寄るのもアリですし、数名で行って食事をゆっくり楽しむのももちろんアリ。お酒も豊富に準備されていて、Ritz-Carltonに滞在される方には重宝されそうです。

おすすめのメニューは？

こちらは中でもお勧めのCALABRIAN CHILI GARLIC SHRIMP。大きなサイズのエビは食感が良く、味付けも程よい辛さとガーリックが相まって最高。

続いてこちらはBURRATA。トマトソースとチーズの相性がとてもよく、こちらも大人気でした。

そしてメインにはHOUSE CUT STEAKを。ジューシーでちょっと胡椒の効いた味。付け合わせのソースを付けなくても、しっかりとしたお肉の味を楽しめます。個人的にはすごく好きな味でした。

大人4名で行って、ゆったりと楽しんだディナー。実は1品目のGARLIC SHRIMPはあまりに美味しくて、2回オーダーしました笑。
ここ最近出来たレストランの中では、味も雰囲気も良く、ぜひこれからハワイに来る方には紹介したいなと思えるお店です。

最高の景色を！人気の時間帯は？

通常の日でもサンセットタイムは予約が取りづらいようなので、12月は特に予約必須。ぜひ以下のウェブサイトをチェックして、予約の上行ってみてください。

【INFOMATION】
quiora
Business hours：11 a.m. – 9 p.m.
Live entertainmant：6:00 p.m. – 8:00 p.m.
Tel： (808) 729-9757

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