LIFE IN HONOLULU

Aloha!
新年、明けましておめでとうございます。Happy New Year！
2021年から2022年にかけて、どの様に過ごされましたか？
2022年はきっと日本・ハワイ間が楽に行き来できる年になるだろうなと期待しています。

新年一回目にご紹介するのは、煌びやかでこの時期にもピッタリな”PESCA“です。
イリカイホテルの最上階に、2021年夏にオープンしたばかりのレストランで、オーシャンフロントのペントハウスフロアとあって最高のビューを堪能できるシーフードレストランです。

店内は白基調で高級感があり、記念日はビジネスシーンでも大活躍しそうな雰囲気。
そしてなんといっても目の前に広がるオーシャンビュー。

うっとりするほどの眺めで、ゆったりとランチやカクテルタイムを楽しむなんて最高かも。

新鮮な魚をハワイ含め世界中から取り寄せており、この日は日本からのイサキやマダイも。

目を引く大きさのワインセラーもあります。

実は、とても素晴らしいのでもう2回もお邪魔しました。笑
ハッピーアワータイムへ1回、ディナータイムへ1回伺ったので、それぞれのメニューを簡単にご紹介します。

ハッピーアワーメニューから、ジャンボシュリンプカクテル・フライドカラマリ・ペスカブルスケッタ、の3点をオーダー。シュリンプは新鮮で弾力があり味も濃く美味しいです。カラマリ、ブルスケッタもしっかり味付けされててお酒に合います。

ディナーメニューからは、前菜からシグネチャーメニューのシーフードプレートとグリルドオクトパスを。
シーフードプレートにはとても大きなロブスターにカニの身、生牡蠣とマグロのお刺身が乗っています。
臭みもなく歯応えもあり美味しいです。

グリルドオクトパスはとっても柔らかく、シンプルな味付けだからこそタコの味がしっかり感じられます。
これも大変お勧め。

そしてメインからはウニパスタを。胡椒が効いていて、ピリッとした味。

どれもシーフードは新鮮で、お酒に合う味付けになっています。
日本からお越しの皆さんのお口にもきっと合うと思います。
ぜひ次回ハワイへお越しの際には試してみてください！

シックな雰囲気のバーカウンターもありますよ。

そしてブライダル会場としても使われる予定で、ウェディングチャペルも！
だからこその高級感あふれる演出なんですね。
海に浮かんでいるようなオーシャンビューで、一見の価値ありです。

新しいレストランやカフェ等のスポット、どんどんと増えてきています。
次回皆さんがハワイ旅行にお越しになった時にぜひお勧めの場所、2022年もご紹介していきますね！

皆様にとって、今年も最高の一年になりますように。
次回もハワイから日常をお届けします。

Mahalo!

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