「MY HAPPINESS RECIPE」

こんにちは！春らしい気候になってきたので、週末は海沿いの街を訪ね穏やかな海風を浴び心をリフレッシュしてきました。

今回でプルコギビーフを使ったレシピは最後です。そして誰もが大好きなハンバーグをご紹介したいと思います。お肉に味が付いているので面倒なソース作りは無用です！ぜひお試しください。

「プルコギビーフ」で作る簡単ハンバーグ♪

材料【2人分】

プルコギビーフ　400g
炒め玉ねぎ　100g　（カルディで買ったレトルトのものを使用）
卵　1個
パン粉　50ｇ
牛乳　１/4カップ
塩コショウ　小さじ1
ナツメグ　小さじ１

① フードプロセッサーにすべての材料を入れ、ミンチ状にします。

② ①を成形してフライパンでこんがり焼き目が付くまで焼き、その後お水を入れ蒸し焼きにして、竹串でハンバーグの中心まで刺してみて、肉汁が透明ならば出来上がり。

プルコギビーフは甘めの味付けですので、ポン酢と大根おろしを添えるとさっぱりと食べられますよ！次回もお楽しみに♡